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热菜家常菜

嫩煎鸡胸肉

注意火候变换和鸡胸肉厚度一厘米左右腌制时务必抓匀三分钟左右

配料表:

  • 鸡胸肉 (100克)
  • 橄榄油 (10毫升)
  • 花椒粉 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 盐 (少量)

详细做法:

STEP1、准备鸡胸肉和橄榄油及胡椒粉、花椒粉(花椒粉)注意鸡胸肉厚度切1厘米左右容易入味容易熟

嫩煎鸡胸肉

STEP2、撒一层花椒粉、白胡椒粉,加10毫升橄榄油,用手抓匀三分左右腌制十分钟左右注意务必用手多抓匀一会儿不仅利于让橄榄油进入嫩肉也更入味

嫩煎鸡胸肉

STEP3、中火锅底以刷一层橄榄油也以不刷哈锅热后放入鸡胸肉煎10转小火!!!!!!煎1分钟翻后煎30煎出锅时记得撒一点盐哦!!!!后撒盐这样保证了盐不会析出肉的汁

嫩煎鸡胸肉

STEP4、也可以煮一点自己喜欢的蔬菜搭配

嫩煎鸡胸肉


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