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热菜家常菜

红烧鸡块

超级下饭,炖煮时间长一点,要不然很不好咬哈哈哈哈

配料表:

  • 鸡 (半只)
  • 青椒 (1个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (5片)
  • 花椒 (10粒)
  • 葱 (半根)
  • 干红辣椒 (3个)

详细做法:

STEP1鸡块焯水捞出备用

红烧鸡块

STEP2、配料切好

红烧鸡块

STEP3、锅里放油冰糖小火炒到冒泡倒入鸡块翻炒

红烧鸡块

STEP4、炒到鸡块有焦糖色

红烧鸡块

STEP5、放入配料翻炒

红烧鸡块

STEP6、倒入生抽三勺,一点点老抽,料酒翻炒

红烧鸡块

STEP7、加水煮开中火炖煮半小时

红烧鸡块

STEP8、放入青椒,加一点点鸡精

红烧鸡块

STEP9、收汁

红烧鸡块

STEP10、出锅啦,撒一把芝麻增加一点颜值和香味哈哈哈哈哈

红烧鸡块


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