STEP1、红肉用清水冲洗几遍，洗净沥干水

STEP2、蒜头切碎，切好葱花

STEP3、锅放油，热蒜头。

STEP4、放入红肉

STEP5、炒几下就兑少量水翻炒一下，加入葱花

STEP6、翻炒一会

STEP7、搅匀关火装盘即可。