STEP1、鸡腿去骨后，用刀背把肉拍松

STEP2、柠檬切片

STEP3、容器内底部先码放一层柠檬片撒上黑胡椒碎和少量盐

STEP4、放入鸡腿肉

STEP5、鸡腿肉上面在码放一层柠檬片，继续撒入黑胡椒碎和适量盐即可

STEP6、密封好放入冰箱冷藏6、7个小时即可

STEP7、锅加热后放入一小块黄油，放入腌好的鸡腿肉，煎至两面焦黄，表面撒上适量辣椒粉即可