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滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤

1、如果是用大炖盅,建议炖的时间延长至1.5-2小时。2、也可以用干的虫草花来炖制,用量可以比鲜虫草花少一点。

配料表:

  • 三黄鸡 (半只)
  • 鲜虫草花 (50克)
  • 花菜 (20克)
  • 红枣 (6颗)
  • 姜 (10克)
  • 盐 (适量)
  • daogrsG5 (1台)

详细做法:

STEP1、将黄花菜用水浸泡10分钟。

滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤

STEP2、姜切成丝。

滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤

STEP3、红枣去核切成条状。

滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤

STEP4、虫草花、黄花菜、红枣洗净备用。

滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤

STEP5、将鸡块洗净后放入炖盅中。

滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤

STEP6、再将除盐外的所有材料放入炖盅中。

滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤

STEP7、在炖盅里倒入清水,清水没过材料,最后盖上盖子。

滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤

STEP8、将炖盅放进蒸烤箱中。

滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤

STEP9、蒸烤箱水箱加满水。

滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤

STEP10、选择蒸的功能,蒸制1小时。

滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤

STEP11、蒸制完成,取出。

滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤

STEP12、加入盐调味即可饮用。

滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤

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滋补暖心——黄花菜虫草花炖鸡汤


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