STEP1、羊肚菌剪掉一点根部，先冲水洗，再泡几分钟，捞出控水，特别注意根部朝下甩一甩，肚里会有水

STEP2、今早用黄油煎，橄榄油煎一样好吃

STEP3、小火炒蒜末出香味

STEP4、放入羊肚菌

STEP5、会出汤汁，没关系

STEP6、加盐，汤汁收干后再稍煎一下，磨入黑胡椒，出锅

STEP7、装盘

STEP8、开吃

STEP9、冰箱冷藏4天

STEP10、洗干净冷冻可一年，不过我一般一个月内就进肚子了