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热菜家常菜

泡菜炒饭

喜欢的可以在饭上加个荷包蛋,也可以根据需要加别的蔬菜,最好切成丁。

配料表:

  • 米饭 (2碗)
  • 韩国泡菜 (半包)
  • 午餐肉 (1盒)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱 (2根)
  • 洋葱 (1个)
  • 大蒜 (若干)
  • 韩式辣酱 (1勺)

详细做法:

STEP1泡菜、午餐肉、洋葱切丁,葱、蒜切末,蒜可以拿压蒜器直接压成蒜末

泡菜炒饭

STEP2、热锅热油,先下洋葱(如果不喜欢吃软烂的洋葱可以稍晚放,下午餐肉,最后下葱末蒜末(留一半葱末最后加,煸炒至出香。

泡菜炒饭

STEP3、放入泡菜丁炒出香,加冷饭,一勺韩式辣酱,炒至均匀,如果觉得饭有点干就加一点水。

泡菜炒饭

STEP4、最后打入一个鸡蛋,快速搅匀,和饭炒匀,下剩下的葱末。

泡菜炒饭

STEP5、出锅!

泡菜炒饭


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