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热菜家常菜

韩国辣海鲜面,好吃炸

2022-03-19 10:41:07

这个面配菜核心是洋葱,黄豆芽,娃娃菜,茭瓜,胡萝卜,其他的无所谓,看个人韩国辣椒面很重要,味道和国内的不同的海鲜的核心是蛤蜊,虾仁,鱿鱼,青口,牡蛎真的特别鲜

配料表:

  • 洋葱 (四分之一个)
  • 胡萝卜 (四分之一根)
  • 茭瓜 (三分之一个)
  • 娃娃菜 (几片)
  • 大头菜 (几片)
  • 应该放黄豆芽,家里没了 (一小把)
  • 杏鲍菇 (半个)
  • 金针菇 (一小把)
  • 新鲜面条 (1份)
  • 韩国辣酱 (1勺)
  • 韩国辣椒粉 (3大勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 糖稀或者糖

详细做法:

STEP1、备菜吧原则很简单,切丝,片,都不要太大太厚

韩国辣海鲜面,好吃炸

STEP2、我因为风水的事,不吃活得海鲜,有条件用活得最好,更好吃,一定要放的是蛤蜊,虾仁,鱿鱼,青口,牡蛎这几个是必须

韩国辣海鲜面,好吃炸

STEP3、把洋葱,金针菇,茭瓜,胡萝卜之类的蔬菜先炒一下

韩国辣海鲜面,好吃炸

STEP4、加水,放酱油,辣椒面,辣酱,糖稀,胡椒粉,盐,炖10分钟

韩国辣海鲜面,好吃炸

STEP5、把容易熟的蔬菜和海鲜扔进去,再煮5分钟,蒜末在这个时候放

韩国辣海鲜面,好吃炸

STEP6、巨好吃,搭配新鲜面条

韩国辣海鲜面,好吃炸

STEP7、搭配泡菜,吃

韩国辣海鲜面,好吃炸


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