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热菜家常菜

低油版香煎三文鱼

我因为要低盐饮食,就没有加盐,正常可以在腌制时间略加一点点

配料表:

  • 三文鱼 (4块)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 白葡萄酒 (适量)

详细做法:

STEP1、速冻三文鱼片化冻后,厨房纸巾抹干水分

低油版香煎三文鱼

STEP2、白葡萄酒,黑胡椒粉适量腌制

低油版香煎三文鱼

STEP3、抹匀后保鲜膜盖上,放冰箱1小时

低油版香煎三文鱼

STEP4、煎锅烧热,抹一点儿油,煎,看到一面变色就可以翻面了

低油版香煎三文鱼

STEP5、翻面,另外一面也变色后出锅

低油版香煎三文鱼

STEP6、如果喜欢,也可以挤几滴柠檬汁,不加也完全没有问题

低油版香煎三文鱼


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