STEP1、菜花拆成小朵，清洗干净；焯水2分钟，过凉水备用

STEP2、洋葱、胡萝卜切滚刀，韭菜切寸段；锅中倒适量油，胡萝卜锅中翻几下，洋葱；

STEP3、菜花倒入锅中翻炒；撒盐、生抽、凤球唛蚝油，翻炒均匀；

STEP4、韭菜入锅，炒几下关火。

STEP5、出锅。