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热菜家常菜

西红柿菜花炒肉

配料表:

  • 花菜 (半个)
  • 西红柿 (小的两个)
  • 盐 (少量)
  • 生抽 (两勺)
  • 糖 (两勺)
  • 蕃茄酱 (三勺)
  • 猪肉 (3两)
  • 葱、蒜 (少量)
  • 白胡椒粉 (少量)

详细做法:

STEP1、肉切片

西红柿菜花炒肉

STEP2、西红柿切小块

西红柿菜花炒肉

STEP3菜花切小朵,放进淡盐水泡10分钟

西红柿菜花炒肉

STEP4、锅里烧水,放入切好的菜花,煮2分钟,捞出备用

西红柿菜花炒肉

STEP5、起锅烧油,放入葱和蒜

西红柿菜花炒肉

STEP6、放肉片,炒到肉变色

西红柿菜花炒肉

STEP7、放入番茄丁,小火,炒至糊状,微微带一点颗粒,

西红柿菜花炒肉

STEP8、放,糖,蕃茄酱,生抽,盐,少许白胡椒粉

西红柿菜花炒肉

STEP9、放入焯好水的菜花,翻炒均匀

西红柿菜花炒肉

STEP10、叮叮叮出锅找个自己喜欢的盘子,装起来就可以了酸酸甜甜,还有菜花的清香,下饭必备

西红柿菜花炒肉


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