STEP1、准备材料，羊肉切小方块，厨纸吸干水分，用盐和黑胡椒、蒜泥、迷迭香一起腌制至少一小时，将一只橙子刨下橙皮屑，果肉切块备用

STEP2、平底锅加热，放一块黄油，小火融化，加入羊肉块煎至7成熟，

STEP3、适当加海盐调味，盛出备用

STEP4、橙子肉切碎或用搅拌机搅碎，加柠檬汁和白糖煮至成酱，忘记拍了，橙子酱汁铺一层，叠放羊肉块，然后淋上橙子酱汁，装饰装盘，开吃啦