STEP1、用盐，黑胡椒，罗勒叶或者迷迭香叶腌渍10分钟

STEP2、大蒜瓣，姜片少许

STEP3、冷锅下油少许，因为是不粘锅，一点点油就够了，加大蒜姜煎出香味再加羊排

STEP4、中火加盖焖烧大概2分，翻面

STEP5、反面再煎2分钟。这一步可以加大概50ml的水，水煎。

STEP6、两面水煎，盖盖子然后等水干了就结束了。