STEP1、马焦雷湖附近一座山四月长很多蕨菜

STEP2、清洗干净，把头摘掉

STEP3、锅里水烧开烫过后，放入容器里加一把糯米，再次倒入热开水封闭好，过一个星期就可以开吃了。

STEP4、这种保存方式能放一整年。拿出适量蕨菜撕开更入味，切好，备用。肥猪肉切片放入锅里炸开，把多余的油倒出。等肉烧有点焦后倒入蕨菜大火翻炒，放入适量盐。这菜研制好后本身就有点咸，不需要放多盐。

STEP5、摆盘这菜简单又好吃。小时候的味道