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热菜家常菜

不放盐的日式烧白萝卜

2022-03-19 10:41:07

虾米也可以换成虾皮或干银鱼等干货

配料表:

  • 萝卜 (1根)
  • 生抽 (2茶勺)
  • 糖 (3茶勺)
  • 老抽 (一小勺)
  • 料酒 (3茶勺)

详细做法:

STEP1、将白萝卜去皮,只留萝卜肉。一定将白色的部分去干净,不然会苦。切成厚墩备用

不放盐的日式烧白萝卜

STEP2、虾米用温水洗净。

不放盐的日式烧白萝卜

STEP3、起锅到一点点油将虾米炒出香味,倒入清水,和所有调料搅匀放入萝卜。料酒多放点。

不放盐的日式烧白萝卜

STEP4、水开后关小火一直煮到萝卜用筷子可扎透后关火。

不放盐的日式烧白萝卜

STEP5、一道美味清淡的炖萝卜就做好了。孩子和老人都很喜欢!

不放盐的日式烧白萝卜


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