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热菜家常菜

素炒水蕨菜

2022-03-19 10:41:07

一定要用海鲜酱油。

配料表:

  • 蕨菜 (一斤)
  • 海鲜酱油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 豆油 (适量)
  • 猪油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)

详细做法:

STEP1蕨菜洗净。

素炒水蕨菜

STEP2、把蕨菜放开水里焯一下,变色即可,捞出切小段备用。

素炒水蕨菜

STEP3、锅里放猪油,豆油,葱,姜,爆香,放入焯好的水蕨菜,爆炒3分钟左右,放海鲜酱油,鸡精,出锅,装盘享用。

素炒水蕨菜


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