配料表:
详细做法:
STEP1、蕨菜洗净。
STEP2、把蕨菜放开水里焯一下,变色即可,捞出切小段备用。
STEP3、锅里放猪油,豆油,葱,姜,爆香,放入焯好的水蕨菜,爆炒3分钟左右,放海鲜酱油,鸡精,出锅,装盘享用。
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