热菜家常菜
炝炒时蔬空心菜
1、炒时蔬时油要放充足2、全程动作要迅速（叶子类的蔬菜炒久了就不好吃了）
配料表：
- 空心菜 （1把）
- 油 （适量）
- 干辣椒 （5个）
- 盐 （适量）
- 独蒜 （半个）
- 鸡精 （适量）
- 花椒面 （适量）
- 花椒粒 （10粒）
详细做法：
STEP1、将大蒜切片，干辣椒切段，花椒粒准备好
STEP2、时蔬（空心菜，一般叶子类的蔬菜，洗干净
STEP3、热锅加油，加热
STEP4、下入大蒜和花椒粒（这时是大火，所以动作要稍微快点）
STEP5、下入辣椒段（动作迅速）
STEP6、马上下时蔬
STEP7、翻炒均匀
STEP8、下入鸡精
STEP9、下入适量的盐
STEP10、下入花椒面
STEP11、翻炒均匀
STEP12、盛出
STEP13、完成啦
