1、煮年糕时要注意用铲子不时翻动，以防年糕粘锅； 2、酱汁的味道大家根据个人喜好，喜欢辣的可以加多点辣椒粉，喜欢偏甜的主要加辣椒酱少些辣椒粉； 3、如果用的年糕是从冷冻室里拿出来的最好先完全解冻或者放进沸水里煮软一些； 4、煮久一点年糕更入味上的色彩更美。 其实步骤真的很简单哟哟~~~