STEP1、这就是儿菜，跟榨菜区别还是很明显的。

STEP2、儿菜洗净切片，腊肉切片。腊肉不需要很多，点缀一下。

STEP3、锅里少许油，放入生姜大蒜。油真的要少，因为锅不粘，不费油，腊肉也会炒出油来。

STEP4、放入腊肉，翻炒均匀。

STEP5、加入儿菜，炒至断生。很容易熟的！

STEP6、根据自己口味加盐调味即可。

STEP7、装盘即可