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热菜家常菜

蒜苔炒肉丝

配料表:

  • 蒜苔 (适量)
  • 瘦肉 (根据菜量添加)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (1片)
  • 酱油 (1勺)
  • 花椒面 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、蒜苔洗净切短备用

蒜苔炒肉丝

STEP2、猪肉切丝加生抽酱油调味

蒜苔炒肉丝

STEP3肉丝炒至金黄加入蒜苔和姜丝,翻炒几下加入郫县豆瓣

蒜苔炒肉丝

STEP4、根据个人口味起锅前可加入适量花椒面和鸡精

蒜苔炒肉丝


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