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热菜家常菜

韩国料理——炖辣鸡翅

配料表:

  • 鸡翅根 (8-10根)
  • 半翅(翅中+翅尖) (8-10根)
  • 水 (8杯)
  • 土豆 (4个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 大蒜 (2片)
  • 洋葱 (1个)
  • 大葱 (1根)
  • 辣椒粉 (2大匙)
  • 色拉油 (2大匙)
  • 芝麻油 (1大匙)
  • 韩国辣酱 (3-4大匙)
  • 砂糖 (1大匙)
  • 胡椒 (2小匙)

    详细做法:

    STEP1、锅里倒色拉油和芝麻油,烧小火,先把翅根和半翅加上蒜末和辣椒粉炒匀

    韩国料理——炖辣鸡翅

    STEP2、在辣椒粉开始炒出油的时候,倒入水,土豆和胡萝卜随意切块,倒进去,再加入韩国辣酱

    韩国料理——炖辣鸡翅

    STEP3、洋葱切片倒进去,加入砂糖、盐、胡椒,开大火再转中火,煮10分钟

    韩国料理——炖辣鸡翅

    STEP4、最后大葱斜切丢进去,再煮1-2分钟

    韩国料理——炖辣鸡翅

    STEP5、完成~

    韩国料理——炖辣鸡翅


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