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热菜家常菜

清胃爽口-芹菜炒肉片

鸡胸肉用淀粉搅,盐拌均匀入锅翻炒,会使鸡肉更加嫩滑哦

配料表:

  • 芹菜 (4根)
  • 淀粉 (3勺)
  • 盐 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蒜 (2瓣)
  • 鸡胸肉 (1块)

详细做法:

STEP1、洗净芹菜,斜切成块装盘

清胃爽口-芹菜炒肉片

STEP2、鸡胸肉洗净切片装盘

清胃爽口-芹菜炒肉片

STEP3、将淀粉用水稀释后均匀拌肉

清胃爽口-芹菜炒肉片

STEP4、放入适量油,胡椒粉,碎蒜,煸炒后倒入肉片至肉片变色

清胃爽口-芹菜炒肉片

STEP5、将芹菜块放入锅中炒至变色

清胃爽口-芹菜炒肉片

STEP6、将肉片与芹菜一起混合翻炒片刻,出盘

清胃爽口-芹菜炒肉片


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