热菜家常菜
火腿蟹黄炒面
调的酱汁如果没有蒸鱼豉油和鱼露可以只用生抽和蚝油白糖，炒面成功的秘诀来自于蟹黄，每一口都和着蟹黄满满的蟹黄香味
配料表：
- 幸运蟹皇面 （1包）
- 面包蟹蟹黄 （1勺）
- 金华火腿芯 （1片）
- 虾仁 （6只）
- 洋葱 （1/4个）
- 蚝油，鱼露，蒸鱼豉油 （各半勺）
- 白糖 （1/4勺）
- 小香葱 （1根）
详细做法：
STEP1、蟹皇面一包，正常烧开水煮两分钟，煮好的面过冷水滤干，调入方便面自带的调料包和油包拌匀
STEP2、炒面用的蟹黄来自于面包蟹，面包蟹提前拆到的蟹黄用一大勺
STEP3、蚝油，鱼露，蒸鱼豉油各半勺，加入白糖，食用油一点点拌均匀调成酱汁
STEP5、继续加入面条翻炒到蟹黄均匀到面条上，加入步骤3调好的酱汁翻炒均匀出锅，撒上另一份火腿粒和葱花就可以享用啦
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