STEP1、葱切段，小米椒切段，生姜切片热锅热油的时候，小火，按照生姜，葱白，小米椒的顺序放配料，把油炸香

STEP2、改大火，把基围虾放下去（虾子选活的，可以剪一下须，我嫌碍事没有剪）炒的变红了放料酒，酱油，以及葱叶，再放一些水（大概小半碗）煮，快出锅的时候放些糖。味道你可以再收汁的时候尝尝汤慢慢调整，记得汤应该比你想要的味道重一些。

STEP3、家人爱不释手的虾虾出锅啦