STEP1、拆蟹黄，真的好累啊，六只是我的极限了

STEP2、小葱，洋葱，青椒，胡萝卜切丁。

STEP3、烧开水，胡萝卜煮一分钟变软。

STEP4、锅里油热放鸡蛋滑散炒熟盛出备用。

STEP5、锅里放油烧热，放出洋葱小葱炒香，加入蟹黄，胡萝卜青椒粒翻炒。倒入事先炒好的鸡蛋。

STEP6、加入米饭炒散。放盐继续翻炒均匀。出锅。