STEP1、少倒一点油，放葱花炝锅。待出葱香后把山药和木耳一起倒入锅内翻炒。

STEP2、放一勺盐，翻炒几下后，在锅里倒一碗半白水，继续翻炒，防止山药贴锅。

STEP3、水收静的时候倒切好成段的辣椒进去一起翻炒。出香味就可以出锅啦！