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热菜家常菜

海虾木耳炒脆瓜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 水果脆瓜 (2个)
  • 小海虾(海米也可以)
  • 木耳
  • 耗油
  • 老抽
  • 酱油
  • 白糖

详细做法:

STEP1、将脆瓜洗干净切成0.5公分厚的片儿(不能切太薄,炒的时候容易碎。)

STEP2、小海虾或者海米切碎,木耳切碎备用

STEP3、起油锅,葱姜蒜爆香

STEP4、放入小海虾煸炒,炒出香味后放入木耳翻炒

STEP5、放入适量白糖、耗油、老抽、酱油煸炒熟

STEP6、放入脆瓜翻炒,出锅前放入适量盐即可


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