STEP1、红梨用盐水浸泡10分钟，因为一会要整个放锅里煮。

STEP2、黄梨剥皮，切块。

STEP3、干桂圆去核，剥开。

STEP4、莲子用水浸泡冲洗一下。

STEP5、枸杞，用水浸泡冲洗一下。

STEP6、甘蔗去皮切成短节。

STEP7、把水烧温，然后把甘蔗和红梨，桂圆，莲子，枸杞放进去，小火慢慢煮。先放这些个头大难煮的。懒省事的也可以把所有材料一起放进去。

STEP8、煮到水变色发黄红的时候，把切好的黄梨块，冰糖，柠檬片放进去。

STEP9、全部材料放进去之后，小火慢煮30分钟，煮的期间注意用勺子翻搅一下，以免下面的甘蔗粘锅底。等到水变红，红梨全部煮软，触皮可破的时候就大功告成了！