STEP1、蛋黄蛋清分开，取蛋黄，把白砂糖全部加进去，搅拌至明黄色

STEP2、然后用擦丝器将橙皮擦成沫加入搅拌好的液体中

STEP3、搅拌均匀后加入全脂奶搅拌

STEP4、然后加入香草芯

STEP5、然后放入小碗中，入烤箱100℃，60min

STEP6、从烤箱取出，将甘蔗糖撒在表面，用喷枪喷化至浅褐色