热菜家常菜
三色素炖
** 做这道炖品，筒子骨最好去除两道血质，以保证煮出的汤色更纯，保证食材原有的颜色。 ** 各种食材能处理能一样的形状和长度最好，这样比较美观。 ** 食材的选择可以适当变化，不拘一格。
配料表：
- 筒子骨 （1大根）
- 白萝卜 （100克）
- 红萝卜 （100克）
- 玉米 （一根）
- 甘蔗 （100克）
- 藕 （100克）
- 荸荠 （随意）
- 牛奶 （200ML，或三花淡奶）
- 盐 （少量）
详细做法：
STEP1、筒子骨入冷水锅中烧开，捞出骨头，再换半锅温水，再烧开去除一道血质
STEP2、砂煲中入1000ML水，入骨头大火烧开转小火炖一小时左右
STEP3、炖制过程中将玉米一切为四条，藕也切成长条约七八厘米
STEP4、甘蔗一切为四条，荸荠去皮待用
STEP5、白、红萝卜分别切成七八厘米的长条
STEP6、将两种萝卜条和玉米、藕条先入砂锅中炖半小时左右
STEP7、再将其它两种食材炖10分钟左右
STEP8、最后加入盐和牛奶煮开即可
STEP9、将胡萝卜切片，用蔬菜切切成小花状做装饰
上一篇：热热的天飞来一只清爽的绿鹦鹉
下一篇：焦糖炖蛋
家常菜做法
- 109/20菜谱大全家常菜高笋的做法大全12个
- 207/30美食菜谱：炒胡萝卜的吃法与做法40种
- 303/19粉皮雪菜肉丝
- 403/19简单的蔓越莓曲奇饼干
- 503/19番茄虾滑汤
- 611/17家常菜做法：鸽子蛋的家常做法，家常菜做法8个