STEP1、龙虾洗刷刷。PS：不要问我为什么它只有一只爪子。

STEP2、姜拍松，葱切段，葱白要分开哦。

STEP3、斩件！我要和它一刀两断！

STEP4、热锅热油，爆香姜和葱白。

STEP5、放龙虾，放盐，翻炒一下，盖上锅盖焗一焗，如果水太小可以放一点点水。

STEP6、差不多熟时再放剩下的青葱，翻炒一下。

STEP7、这就可以出锅上盘子了。