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热菜家常菜

金针菇炒蛋

2022-03-19 10:41:07

蚝油比较咸,可以不放盐

配料表:

  • 金针菇 (半把)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 油 (少许)
  • 盐 (少少许)
  • 蚝油 (1勺)
  • 海苔香松 (少许片)

详细做法:

STEP1金针菇切段

金针菇炒蛋

STEP2、打个蛋

金针菇炒蛋

STEP3、搅拌

金针菇炒蛋

STEP4金针菇焯水

金针菇炒蛋

STEP5、鸡蛋加盐,海苔香松,将金针菇拌在一起

金针菇炒蛋

STEP6、热锅下油

金针菇炒蛋

STEP7、加蚝油

金针菇炒蛋

STEP8、将金针菇,鸡蛋下锅,大火翻炒5分钟出锅

金针菇炒蛋


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