配料表：
详细做法：
STEP1、日本豆腐切块状，一根均匀成5块
STEP2、放在不粘锅里炸成两面金黄，留底油
STEP3、加入剁的蒜，炒出香味加入金针菇，炒断生，加入酱油胡椒粉和蚝油。加入煎好的日本豆腐。翻炒，加水盖过日本豆腐，焖5分钟。
STEP4、起锅前把葱放进去，调味加盐或者不加。可以出锅了
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