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热菜家常菜

炸蘑菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 平菇 (一斤)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 淀粉 (3勺)
  • 面粉 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 盐 (2勺)

详细做法:

STEP1蘑菇撕条

炸蘑菇

STEP2、焯水后挤干水分

炸蘑菇

STEP3、淀粉鸡蛋加点面粉会更黏糊,放点鸡精,盐。

炸蘑菇

STEP4、干湿度能挂上蘑菇就行

炸蘑菇

STEP5、挂好面

炸蘑菇

STEP6、下锅开炸火别太大

炸蘑菇

STEP7、出锅

炸蘑菇


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