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热菜家常菜

虾干炒韭菜花

2022-03-19 10:41:07

夏天虾干浸泡过夜轻放冰箱。浸泡时间过短会导致没有泡发而吃起来偏硬

配料表:

  • 韭菜花 (200g)
  • 虾干 (25颗)
  • 椰子油 (1勺(普通勺))
  • 盐 (适量,根据自己口味。)

详细做法:

STEP1韭菜花切5mm的小段。虾干冷水泡一两小时以上。我是头晚泡的,第二天一早用。椰子油锅里融化后加入虾干,炒出香味后下韭菜花,翻炒两到三分钟,撒盐关火即可。下班回家快手的健康晚餐。或是早上做便当的快手午餐

虾干炒韭菜花


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