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热菜家常菜

大虾干炖素菜

2022-03-19 10:41:07

切腊肉,重点在于切得薄薄的,怎么薄怎么切,下锅煎才香。

配料表:

  • 虾干
  • 肉丸
  • 腊肉
  • 金针菇
  • 西兰花

详细做法:

STEP1、先把肉丸、大虾干、金针菇、放入沸水的砂锅

STEP2、切腊肉,重点在于薄薄的肉片

STEP3、无油,煎腊肉,直到出油

STEP4、把煎好的腊肉放入砂锅,小火伺候

STEP5、最后大火伺候西兰花

STEP6、西兰花出锅放入砂锅,煮半分钟。大功告成哟!


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