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热菜家常菜

红烧海虾

2022-03-19 10:41:07海虾红烧

配料表：

龙虾（1斤2两（洗净后400g））
青辣椒（100g）
洋葱（11）
洋葱（200g）
大葱（32g）
姜（6g）
大蒜（10g）
干辣椒（5个）
黄酒（14g）
醋（1g）
生抽（4.4g）
糖（4g）
盐（5g）
辣椒酱（11g）
水

详细做法：

STEP1、洗净海虾，色拉油下锅，可以多一点，加入葱姜蒜干辣椒

STEP2、加入海虾，翻炒几下，加入黄酒，醋，生抽，盐，糖，辣椒酱，水，中火，十分钟后加洋葱

STEP3、20分钟后加入青辣椒，老抽，中火，开盖烧3分钟

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