STEP1、新鲜活河虾洗干净待用，老黄瓜去皮去籽切成块待用

STEP2、起油锅，放入花椒粉和姜块，翻炒爆香后加入河虾翻炒至河虾全部变红

STEP3、再翻炒几下后，加入老黄瓜翻炒

STEP4、翻炒一会后加生抽再炒几下

STEP5、加入两碗水，放一根香葱，盖锅盖大火烧开后，改中火煨到老黄瓜变得透明

STEP6、加适量的盐调味，放入香葱，就可以出锅了

STEP7、成品，籽河虾非常鲜嫩，老黄瓜也变得非常软和适口的鲜，常州的时令家常菜喔！