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热菜家常菜

地衣炒鸭蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 地衣 (250g)
  • 鸭蛋 (3只)
  • 小葱 (少许)
  • 红辣椒 (1个)

详细做法:

STEP1、用清水反复冲洗地衣至彻底无砂!沥干水备用!鸭蛋加少许料酒打散,红辣椒切丁小葱切末

地衣炒鸭蛋

STEP2、热锅热油小火翻炒鸭蛋

地衣炒鸭蛋

STEP3、鸭蛋炒熟后盛出,锅里放少许油,翻炒红辣椒,加盐再加入地衣,大火翻炒约二分钟加入炒好的鸭蛋,调味均匀后加入葱花盛出即可!

地衣炒鸭蛋


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