热菜家常菜
红烧素鸡
做这道菜不需要盐，炸素鸡的时候不能大火，小火煎，喜欢吃肉的朋友也可以加入一些五花肉，这样就更香，油渍渍的也不错，喜欢重口味的朋友用香料和辣椒进行调味
配料表：
- 素鸡 （1个）
- 大蒜 （1瓣）
- 生抽 （适量）
- 老抽 （适量）
- 糖 （一大勺）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、超市买的小素鸡
STEP2、切小片，油多一些，烧热后放入素鸡，小火油至两面金黄即可。
STEP3、把多余的油盛出，留一点点就可以，蒜放入，生抽，老抽，糖，全部加入，调味，加入一碗清水，小火慢煮，这样就会很入味
STEP4、煮个十分钟左右就这样了，盖上锅盖继续煮
STEP5、看看，大概这样可以关火喽，必须要有汤汁这样才好吃
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