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热菜家常菜

炒明虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 明虾 (250克)
  • 洋葱 (半颗)
  • 小红椒 (1颗)
  • 姜 (两片)
  • 料酒 (3勺)
  • 生抽 (两勺)
  • 葱 (少许)

详细做法:

STEP1、洋葱、红椒和葱白切条

炒明虾

STEP2、锅热后,倒入适量油(热锅凉油),然后放入洋葱、生姜丝、葱白和小红椒翻炒

炒明虾

STEP3、炒到洋葱稍微变色,倒入去掉虾线的明虾,继续翻炒

炒明虾

STEP4、当明虾变色时,倒入料酒,盖上锅盖

炒明虾

STEP5、锅内没有什么水份时,撒入葱段、适量盐,翻炒几下,出锅

炒明虾

STEP6、炒明虾

炒明虾


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