STEP1、准备鸡蛋

STEP2、准备黄瓜和蒜

STEP3、鸡蛋打匀，放入少量盐

STEP4、黄瓜切片，尽量斜着切

STEP5、放油，转动锅，小火，放入搅拌好的鸡蛋

STEP6、摊成饼，不要糊，搅碎

STEP7、放入少量油，花椒面，蒜

STEP8、放入黄瓜翻炒

STEP9、加入酱油，稍微加点儿水

STEP10、出锅，这个香味特别棒，有点儿汤味道更佳