STEP1、白鱼籽（不要太多，一般鱼肚子里的可以分三顿饭）黄酒（去腥）盐（一点点）上锅蒸10min出锅硬硬的，捣碎（时间久了会有点干，碗不好洗，慎重）

STEP2、炒普通的蛋炒饭打两个蛋（鸡蛋鸭蛋都可以各一个也可以）喜欢吃多几个也可以饭隔夜的最好刚出锅就放凉一点，干一干水分（黏黏的饭也很好吃，我喜欢）

STEP3、放油先炒饭蛋倒在饭上不要炒干，早一点放鱼籽（这样就可以黏在一起了呀）可以放一点点盐