配料表：
详细做法：
STEP1、芦笋去皮折成拇指长的段
STEP2、鲍鱼去壳、脏器、牙齿，刷洗干净，斜切成薄片
STEP3、姜切丝，蒜拍碎切大颗粒，小米椒切圈
STEP4、冷锅冷油下姜丝、蒜粒、小米椒圈，中火炒出香味，再加入鲍鱼片翻拌几下
STEP5、加入芦笋拌匀，加少量开水，盖锅盖调中小火煮3-5分钟
STEP6、加盐、胡椒粉调味，盛盘
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