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热菜家常菜

正宗韩式炒年糕

辣椒粉最好买韩国的,咱们的太辣了

配料表:

  • 年糕 (1-2纸杯)
  • 韩国辣酱 (2/3勺)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 韩国浓酱油 (半勺)
  • 鸡肉浓汤宝 (半个)
  • 韩国鱼饼 (1片)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、糖:辣椒粉:辣椒酱:浓酱油的比例是:1:1:2/3:1/2。适量水,糖

正宗韩式炒年糕

STEP2、韩国大林鲜鱼饼,一片。解冻后,切成小菱形块。

正宗韩式炒年糕

STEP3、锅中先铺鱼饼块,再放上年糕,调好的酱料浓汤宝葱花适量水,没过食材。大火煮开,转小火,直到年糕煮熟,变软。期间,不时翻动,以免粘锅)大火收汁,适量黑胡椒粉,搅拌均匀。即可出锅

正宗韩式炒年糕


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