配料表:
详细做法:
STEP1、提前清洗好小鱼干,沥干水份,锅内倒入适量油,最小火慢慢煸炒,炒至小鱼干金黄色,尝一个酥脆香,倒入适量十三香,倒入适量盐,出锅倒入盘子里待用
STEP2、清洗好锅烧热,倒入适量油,倒入葱,姜,蒜,尖椒,尖椒,我是爱,尖椒)煸炒出香味,倒入青椒翻炒四五下,别炒太久,椒炒过了好,关火,倒入适量盐,生抽,翻炒一下
STEP3、倒入之前炒好的小鱼干,翻拌下出锅
STEP4、鲜,香,酥脆,好吃啊,自己做个墨西哥卷饼,我们老家叫薄饼,卷起来吃,可以吃三四块没问题,我是不是太能吃了
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