热菜家常菜
油豆腐炒肉片
油豆腐不会炸的或者不愿自己炸的可以买街上现成的用，另外没有野小蒜的可以用香葱段代替。
配料表：
- 豆腐 （1块）
- 野小蒜 （1把）
- 猪肉 （100克）
- 盐 （一勺）
- 油 （适量）
- 生抽 （3勺）
- 粗姜丝 （7根）
- 味精 （一勺）
详细做法：
STEP2、将炸好的豆腐切成条状。
STEP3、锅里水份干了后倒入适量油，将姜丝放进去翻炒出香味。
STEP4、放入肉片，炒至半熟后加入生抽。
STEP5、加入切好的豆腐条，翻均匀后。
STEP6、将盐、味精调味料倒入，直至熟透后关火加入野小蒜段，等野小蒜段出现香味后即可出锅装盘。
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