配料表：
详细做法：
STEP1、杏鲍菇洗净切丝，热水煮一下，去去菌
STEP2、青椒洗净切丝
STEP3、取少许肉，用料酒，酱油淹一下
STEP4、炒锅烧热加少许食用油，将肉炒至变色，盛出来
STEP5、下杏鲍菇青椒丝炒熟，再加入炒好的肉炒匀，放少许蚝油，盐即可
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