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西屋多功能料理锅之香煎鹌鹑蛋

2022-03-19 10:41:07

1、这道菜谱是没有放盐的。如果觉得太清淡,在磕鹌鹑蛋到丸子盘的时候,可以用手指稍微搓一点盐,千万不要放多啦。2、鹌鹑蛋的煎制时间,是根据你喜欢的生熟程序来的。喜欢熟一点的就多煎一下,喜欢嫩一点的就减时间。3、使用丸子盘最好的工具搭档就是竹签。马爸爸家有卖的。准备一些在家里,平时吃个串串啥的也挺方便。

配料表:

  • 鹌鹑蛋 (9个)
  • 芝士粉 (适量)
  • 木鱼花 (适量)
  • 玉米油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好多功能料理锅和丸子盘。鹌鹑蛋,芝士粉,油。

西屋多功能料理锅之香煎鹌鹑蛋

STEP2、高档加热约三分钟。手摸到盖子热了就差不多了。

西屋多功能料理锅之香煎鹌鹑蛋

STEP3、在丸子盘的孔里,刷上少量油。

西屋多功能料理锅之香煎鹌鹑蛋

STEP4、将鹌鹑蛋磕出丸子盘的小孔。一个孔一个。

西屋多功能料理锅之香煎鹌鹑蛋

STEP5、盖上盖子,约煎2分钟。

西屋多功能料理锅之香煎鹌鹑蛋

STEP6、用竹签挑出熟的鹌鹑蛋。撒上芝士粉和木鱼花。

西屋多功能料理锅之香煎鹌鹑蛋

STEP7、木鱼花受热会收缩,看起来就象是在跳舞。

西屋多功能料理锅之香煎鹌鹑蛋

STEP8、成品图。

西屋多功能料理锅之香煎鹌鹑蛋

STEP9、可爱的小半球。

西屋多功能料理锅之香煎鹌鹑蛋


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