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热菜家常菜

炒饭水果甜甜圈+鲍鱼海参粥+百花齐放拼盘

1、吃海参的好处?防骨质疏松补肾益精增强免疫力、抗疲劳抗辐射

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 金针菇 (少量)
  • 蒜 (1个)
  • 彩椒 (1个)
  • 肉丝 (少量)
  • 米饭 (1碗)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 水果 (若干)
  • 海参 (5-6只)
  • 菠萝 (1个)
  • 姜片 (若干)

详细做法:

STEP1、【炒饭水果甜甜圈】锅内放少许油,倒入一个鸡蛋液,不停搅拌凝固出锅,锅内少许油,放入蒜片炒香,倒入金针菇段,肉丝,彩椒翻炒,倒入米饭,生抽蚝油调色调,米饭炒均匀即可,肉丝,所以不用再加,如果口重的可以稍微加一点哦,盛入甜甜圈模具,用勺子压紧,倒扣盘内轻拍即可脱模

炒饭水果甜甜圈+鲍鱼海参粥+百花齐放拼盘

STEP2、还可以放点水果来做装饰,水果随意放,你喜欢就好

炒饭水果甜甜圈+鲍鱼海参粥+百花齐放拼盘

STEP3、【鲍鱼粥】鲍鱼5-6个,去壳去内脏洗净,把米洗净,姜若干,起倒入锅中,加水至5碗左右,大火烧开转小火慢炖至半锅,关火睡觉,第二天早加2碗水,个,继续炖至粘稠,加盐和黑胡椒,芝麻油调味,撒上香葱或者香菜即可。

炒饭水果甜甜圈+鲍鱼海参粥+百花齐放拼盘

STEP4、超级好喝又美味哦

炒饭水果甜甜圈+鲍鱼海参粥+百花齐放拼盘

STEP5、【百花齐放拼盘】刚好家里有菠萝,想了下,改小做了几朵花,中间用红色彩椒点缀花心,葱拉丝做了装饰,加几片薄荷叶点缀即可。

炒饭水果甜甜圈+鲍鱼海参粥+百花齐放拼盘

STEP6、成品图

炒饭水果甜甜圈+鲍鱼海参粥+百花齐放拼盘


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